「ワインのABC入門セミナー」

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    2012年11月28日(水) 19:00〜20:30

    ワインの世界を感じてみましょう

    「ワインには興味があるけれど、何から始めてよいか良くわからない」
    「レストランやお店でワインを選べるようになりたい!」
    「ワインを知っていたら楽しそう!」


    まず「ワインのABC入門セミナー」から始めましょう!

    ワインを覚える・選ぶコツについて、実際に比較試飲を行いながら進めていきます。
    まったくワインのことがわからなくても大丈夫です。まずは実際に味わってみましょう!

    ワインの比較試飲は白3種類、赤3種類を予定しています。
    珈琲珈琲さんの美味しいサンドイッチもご用意致します。


    講師:関 敏惠 (社)日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー

    会場:珈琲珈琲
        前橋市川原町蛇原675-8
        027-289-0270

    会費:4,200円

    ※5名以下の場合は中止の場合もあります

      



    仲田さんと楽しむブルゴーニュワインの世界

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      仲田さんと楽しむブルゴーニュワインの世界


      12月13日(木) 19:00〜
      会場:アートマルシェ 群馬県 高崎市役所21階
      会費:未定


      ブルゴーニュのジュブレシャンベルタン村でルーデュモンを手がける「仲田晃司」さんをゲストにお招きして楽しいワイン会を予定しています。
      神の雫にもたびたび登場するワイン界の超有名人の仲田さんと一緒にワインを楽しみましょう!

      予定ワイン
      ルーデュモンの2009年ヴィンテージを飲み比べます

      1.クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン ・ド・ブラン
      2.ムルソー2009
      3.サヴィニー・レ・ボーヌ2009
      4.シャンボール・ミュジニー2009
      5.ヴォーヌ・ロマネ2009
      6.ニュイ・サン・ジョルジュ2009
      7.ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ナチュール2009

      ブルゴーニュのジュブレシャンベルタン村でルーデュモンを手がける「仲田晃司」さんをゲストにお招きして楽しいワイン会です。仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
       仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
       2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。

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      新酒を楽しもう!ヌーボパーティ

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        新酒を楽しもう!ヌーボパーティ

        11月23日(金・祝日) 18:30〜20:30


        会場安心食材 グラツィエ
        高崎市双葉町1−10
        電話 027-321-5592
        高崎駅東口から徒歩7分
        会費5,000円(要予約)
        料理とワイン代

        ボージョレを数種類、イタリアのノヴェッロや国産の新酒も一緒に楽しくヌーボ(新酒)を味わう気軽なワインパーティです。
        お一人でのご参加も大歓迎です!
        出来たてのワインをみんなで楽しみましょう!

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        秋のワイン試飲会&ワインパーティ

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          秋のワイン試飲会&ワインパーティ

          11月11日(日)開催決定!

          会場:高崎ワシントンホテル
              1F カフェドパリ

          第一部
          ★ワイン試飲会 14:00〜17:00
          じっくり飲み比べて好みのワインを探しましょう!
          お勧めワインを50種類以上試飲できます

          試飲会はお好きな時間にご来場ください。
          フリーティスティング
          入場料:500円

          ※ご来場特典として特別価格でのご注文を承ります。
          ※また3本以上ご購入を頂いたお客様には入場料が無料になる特典付!

          第二部
          夜は料理と一緒に
          ★楽しいワインパーティを開催します!

          18:00〜20:00
           特別料理と美味しいワイン

          会費: 5,000円(先着30名)

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          チーズプロフェッショナル協会 チーズ検定

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            チーズプロフェッショナル協会
            チーズ検定 コムラード・オブ・チーズ

            10月28日(日)


            NPO法人チーズプロフェッショナル協会が主催するチーズ検定です。
            この検定を通してチーズの魅力を再認識し、皆様の食卓に彩りを添えてはいかがでしょうか。
            初心者から自称チーズ通の方まで年齢や職業を問わず、チーズが好きならどなたでもチャレンジできます。(チーズ検定ポスターより)

              講師 : 柏木 茂一 (カシワギ モイチ)
                    2010年認定 チーズプロフェッショナル

              会場 : 高崎ワインアカデミー セミナールーム
              時間 : 受付   13:00 〜 13:30
                   講習会  13:30 〜 16:00
                   筆記試験 16:20 〜 17:00
              定員 : 18名
              受験料: 10,000円

              申込みしめ切り 10月18日(木)

            検定内容 / 会場紹介ページ


            検定終了後、「試験に出たチーズを食べる会」を開催します。
            会費は、1,000円(予定)。参加は任意です。
            講習は試食なしなので、試験終了後にチーズを実際に楽しんで頂ければと思います。

            「試験に出たチーズを食べる会」に参加ご希望の方は、下のフォームからお申込みください。
            検定はチーズプロフェッショナル協会へ直接お申込みいただきます。

            ・・・終了しました。

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