日本ソムリエ協会 上信越支部 第2回例会セミナー レベルアップワインテイスティング 講師は世界選手権日本代表「森 覚」氏

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    日本ソムリエ協会 上信越支部 第2回例会セミナー
    レベルアップワインテイスティング
    講師は世界選手権日本代表「森 覚」氏

    当協会の森覚執行役員を講師に迎え、「レベルアップワインテイスティング」をテーマにご講演いただきます。
    森氏は、2009 年度第1回A.S.I.アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール優勝、また2013年度のA.S.I.世界最優秀ソムリエコンクールに日本代表として出場された貴重なご経験をもとに、最先端のワインテイスティングについてお話いただきます。
    また、セミナー終了後に森氏を囲んでの懇親懇談会がございます。
    ソムリエを職業とされている方はもとより、まだこれからワインの勉強を始めたいという方にも、必ず役立つ例会であると確信しております。
    お忙しいこととは存じますが、ぜひご出席いただきますようご案内申しあげます。

     

    日時:5月11日(日)
     14:00〜16:00 セミナー(受付13:40〜)
     16:00〜18:00 懇親懇談会(受付15:40〜)
    会場:アートマルシェ
     高崎市高松町35-1 高崎市役所 21F
     TEL 027-329-5775
    講 師:森 覚(一社)日本ソムリエ協会 執行役員/コンラッド東京ヘッドソムリエ
    定 員:先着70名(定員にもれた方にのみご連絡いたします)
    会 費:[セミナー] 会員・賛助会員(3名まで)…無料/同伴者・一般…5,000円
    [懇親懇談会] 会員・賛助会員…3,000円/同伴者・一般…4,000円
    ※当日徴収

    申込先
    「高崎ワインアカデミー」事務局仲沢酒店
      027-323-1621 

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    ・・・終了しました。

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    シモン・セロス 〜高崎にシャンパーニュがやってくる!

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      シモン・セロス
       〜高崎にシャンパーニュがやってくる!

      あのジャック・セロスが『赤く燃える太陽』なら、シモン・セロスは『碧く光る月』であると言われています。その訳は…

      アヴィーズを中心としたセロス家の畑は、ジャック・セロス氏とその妹オデット・セロスさんが半分ずつ継承しました。
      オデット・セロスさんがクリスチャン・シモン氏と結婚して誕生したのが、RMシモン・セロスです。
      ...
      対照的な味わいの ジャック・セロス と シモン・セロス。ジャック・セロスは、樽熟・樽発酵で濃密なシャンパーニュを造り出しました。

      それに対してシモン・セロスは
      「コート・デ・ブランのシャルドネが持つぶどう本来の繊細な味を、極限までピュアに表現する。それが、美味しい料理に本当の意味で合うシャンパンであると信じている」と、シャルドネの持つピュアな要素を十分に引き出し、エレガントでスリムなブラン・ド・ブランらしい味わいに仕上げています。

      現当主のフィリップ・セロス氏をお迎えして、セミナーを開催します。
      生産者が来ることが少ない、貴重なシャンパーニュのセミナーです。
      是非ご参加ください。

      日時:4月18日(金) 19:00〜21:00
       19:00〜20:00 プレミアムテイスティングセミナー
       20:00〜21:00 軽食付きワイン会
      場所:ワシントンホテル 1階
      会費:6000円 (シャンパーニュセミナー、軽食、ワイン代)

      当日のワイン:
      Blanc de Blancs(ブラン・ド・ブラン ブリュット グラン・クリュ) Brut Grand Cru 6500円
      Blanc de Blancs(ブラン・ド・ブラン ブリュット キュヴェ・プレスティージュ) Brut Cuvée Prestige Grand Cru 7800円
      Brut Rosé(ブリュット ロゼ グラン・クリュ) Grand Cru 7200円

      ・・・終了しました。

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      第1回 日本酒応援団@Takasaki 〜群馬の新酒約50種類飲み放題〜

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        第1回 日本酒応援団@Takasaki
        〜群馬の新酒!大集合〜

        蔵元自慢のお酒約50種類が飲み放題!

        群馬の美味しい水からできた群馬の日本酒。
        群馬を代表する8蔵が高崎に集結してくれます!
        蔵元の人と交流の機会です!!
        この機会に好きなタイプの日本酒を探してみませんか?
        もちろん、夕食会の時も、お好きなお酒を飲むことが出来ます!

        そして、なんと、純米以上の720mlのお酒1本お土産つき!

        参加蔵元:
        柳沢酒造(桂川、結人) / 高井酒造(巌) /
        町田酒造(清りょう) / 永井酒造(水芭蕉、谷川岳) /
        牧野酒造(大盃、馥露酣) / 大利根酒造(左大臣) /
        島岡酒造(群馬泉) / 近藤酒造(赤城山)
         (順不同)

        群馬オリジナル酒米・舞風、水と酵母も群馬産を使用した、「舞風」ブランドのお酒17種を全て試飲できるコーナーもあります! (→クリックで別窓拡大

        日時:5月18日(日) 17:00〜20:00
         17:00〜18:00 試飲(お食事の前にいろいろ試飲してください)
         18:00〜20:00 食事会(食事と一緒に楽しみましょう!)
        場所:高崎ワシントンホテル 11階 宴会場
        会費:6500円(日本酒たくさん、お料理、1500円相当のお酒720ml)

        ・・・終了しました。

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        オーストリアワイン特別セミナー開催

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          オーストリアワイン特別セミナー開催

          「オーストリア大使選抜コンテスト2014」
          に なんとか一次通過しました 高崎ワインアカデミー講師の関です。

          2次対策の…
          ブラインドテイスティング & 口頭試問 に備えるべく
          特別ワインセミナーを開催致します。

          オーストリアのワイン、って、飲んだことある方
          いらっしゃいますか?
          ワイン造っているの?と言う方も多いですね。

          先日飲んだ、感動的に美味しかった白ワインを含め
          7本のワインをお出しします。

          新しいワインの世界へ!

          いつものレギュラーのセミナー通り、ワイン試飲代だけです。
          ご参加、ご協力の程、宜しくお願い致します<m(__)m>

          日時:4月7日(月)14:30〜16:00 または
          19:00〜20:30
          会場:高崎ワインアカデミー
           (高崎市八千代町 仲沢酒店セミナールーム)
          会費:会費 3000円(セミナー、ワイン代)

          ・・・終了しました。

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          第4回 東北を応援する酒の会 観音山で桜と日本酒を楽しみましょう!

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            第4回 東北を応援する酒の会
            観音山で桜と日本酒を楽しみましょう!


            今年も引き続き応援します! 岩手県より、月の輪酒造店 横沢専務(杜氏 裕子さんのご主人)にお越し頂きます。
            毎年来ていただいていた裕子さんは昨年無事に出産!まだお子さんが小さいので今年はご主人が参加してくれます。

             

            3年前の大震災の時には新幹線が動いていないなか高速バスを使って駆けつけてくれたことを思い出します。そのときはまだご結婚もされていなかったので、時のたつのは早いですね。桜のこの季節に月の輪さんの酒の会を始めて4年目になります。
            この繋がりは大切にしていきたいですね。

             

            毎年、東京、神奈川、埼玉からも、日本酒ファンの応援者が駆けつけてくれて、昨年は定員を超えてしまう人気の酒の会となりました。
            会の終わりには、大吟醸が当たる抽選会も予定しています!

             

            満開のさくらの中で楽しくお酒を酌み交わしましょう!


             

            日時:4月5日(土) 14:00〜16:00
            会場:「香里庵」高崎観音山 頂上バス停前
            会費:6000円 (お弁当、お酒、お酒 720ml のお土産つき)

            3月30日(日)までにご予約をお願いします。


            ・・・終了しました。

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