紅葉の越路町・酒蔵を訪問するバスツアー 〜小国和紙工房と朝日酒造〜

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    紅葉の越路町・酒蔵を訪問するバスツアー
       〜小国和紙工房と朝日酒造〜

    今年の秋のバス旅行は酒蔵見学です。日本の酒蔵の中でも先端を行く新潟の朝日酒造さんを訪問します。人気銘柄「久保田」を誕生させ、日本酒業界を大きく変えた朝日酒造さんの秘密に迫りましょう。


    久保田のラベルは手漉き和紙です。その工房を訪問して和紙造りを体験します。

    お昼は今年7月にオープンした蔵元直営の「あさひ山・蛍庵」のおそばとお酒を楽しみましょう!


    改修が終了し、すべてが完成した酒蔵の先頭を行く朝日酒造さんを訪問します

    朝日酒造さんが整備した「もみじ園」の見事な紅葉を楽しみましょう

     日時:11月 4日(祝・月)
     行程:(予定)

     6:50 仲沢酒店前
     7:00 高崎ワシントンホテル前
    10:00〜11:30 小国和紙工房
    12:00〜13:30 朝日酒造蔵見学
    13:30〜14:30 昼食(あさひ山・蛍庵)
    14:30〜15:00 松籟閣
    15:00〜15:30 紅葉園
    19:00 高崎駅

     会費:10,000円(昼食付)
     募集:20名

    ・・・終了しました。

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    チリ唯一の日本人ワインメーカー「和田ロベルト」さんによる チリの最新情報がわかるワインセミナー&ワインパーティ

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      チリ唯一の日本人ワインメーカー「和田ロベルト」さんによる
      チリの最新情報がわかるワインセミナー&ワインパーティ

      注目のワイン産地「チリ」で実際にワイン造りをしている和田ロベルト氏によるワインセミナーを開催します。
      フランス人のワインメーカー・イヴェスと和田ロベルトが造る究極系自然派ワインや現地で活動する和田さんならではの最新情報満載のセミナーをお楽しみください。

      セミナー終了後には、和田さんが造るワインを料理と一緒に楽しみましょう!

       日時:10月18日(金)
          ワインセミナー 19:00〜20:00
          ワインパーティ 20:00〜21:30
       会場:安心食材 グラツィエ
           高崎市双葉町1-10(高崎駅東口から徒歩7分)
           027-321-5592
       会費: 4,500円(セミナー、料理、ワイン)

       
      飲食店様向けのチリセミナーも開催します。
      是非この機会に生産者から最新情報を入手して下さい。 
      10月18日 14:30〜16:00
      会場:仲沢酒店セミナールーム
      会費:500円
       

      ・・・終了しました。

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      ABCから始めましょう! ワインの基礎知識 Vol.6 〜グラスで味が変わる?〜

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        ABCから始めましょう!
        ワインの基礎知識 Vol.6 〜グラスで味が変わる?〜

        初心者向けです。
        ワインには興味があるけれど、何から初めてよいか良く分からない。
        レストランやお店でワインを選べるようになりたい!
        ワインを知っていたら楽しそう!
        ワインを覚える・選ぶコツについて、講義と実際に比較試飲を行いながら進めていきます。
        まったくワインのことがわからなくても大丈夫です。
        実際に比べながら味わってみましょう!

        Vol.6は、グラス。
        グラスの違いで、ワインの味わいが違うのか? 検証してみましょう。

        日時 :調整中
             19:00〜20:30 (受付開始 18:45)
        会場 :高崎クリナップショールーム
            高崎市問屋町3-10-6

        参加費:2,500円 (ワイン代、セミナー代込み)
        備考 :筆記用具をお持ちください。
        定員 :16名

        講師 :関 敏惠 (高崎ワインアカデミー)

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        大人のワイン会・グレイスワイン金賞受賞ワインを味わう会

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          大人のワイン会・
          グレイスワイン金賞受賞ワインを味わう会

          〜 祝!船橋さんの高崎ワインアカデミーデビュー5周年記念企画 〜

          グレイスワイン(中央葡萄酒)さんが、
          国産ワインコンクール・赤ワイン部門でメルローは最高金賞、甲州も2種類が金賞、
          また、JAPANワインチャレンジで「グリド甲州2012」が金賞ならびに最優秀甲州、最優秀日本ワイン賞を獲得するなど、
          素晴らしい賞を数々受賞しました。

          そこで、これらの受賞ワインをまとめて楽しむワイン会を企画しました。
          この日にしか味わえないワインもあります。
          ぜひ、日本最高峰のワインを楽しみましょう!

            当日のワインリスト
           【金賞受賞】
            グレイス メルロ2009(当日限定)
            グレイス甲州 菱山畑2012(当日限定)
            グレイス樽甲州2012
            グリド甲州2012
           【銀賞受賞】
            グレイス カベルネ・ソーヴィニヨン2010
           【2013新酒】
            セレナ デラウェア2013

           日時:10月7日(月) 19:00〜
           場所:日本料理 ましの
               高崎市東町38-3(高崎駅東口から徒歩3分)
               027-321-5225

           会費: 7,500円(お食事とワイン)
           定員: 16名

          ・・・終了しました。

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          チーズ検定

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            チーズプロフェッショナル協会
            チーズ検定 コムラード・オブ・チーズ '13


            今年も、チーズ検定開催されます。
            NPO法人チーズプロフェッショナル協会が主催するチーズ検定です。
            この検定を通してチーズの魅力を再認識し、皆様の食卓に彩りを添えてはいかがでしょうか。
            初心者から自称チーズ通の方まで年齢や職業を問わず、チーズが好きならどなたでもチャレンジできます。(チーズ検定ポスターより)

             日時:10月19日(土) 13:30〜16:40
             場所:高崎ワインアカデミー
                 (高崎市八千代町1丁目、観音山通り)
             講師:チーズプロフェッショナル 柏木茂一 先生

             受付 13:10−13:30 (20分)
             講習 13:30−15:30 (150分)
             休憩 15:30−16:00 (30分)
             試験 16:00−16:40 (40分)

             定員 : 18名
             受験料: 10,000円

             申込みしめ切り 9月29日(土)

            検定内容 / 会場紹介ページ

            ここまでのお申込みは、チーズプロフェッショナル協会へ直接お願い致します。


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            検定終了後、「試験に出たチーズを食べる会」を開催します。
            試験終了後、柏木先生と、色々なタイプのチーズを食べながら チーズのレクチャーがあります。

            こちらは、参加は、任意です。
            こちらだけの参加も可能です。

             時間:16:50〜17:30
             会費:1,000円
            「試験に出たチーズを食べる会」お申込みは、10月11日(金)までに下のフォームからお申込みください。
            検定はチーズプロフェッショナル協会へ直接お申込みいただきます。

            ・・・終了しました

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