高畠ワインを知る ワインセミナー&川邉 久之氏と楽しむワイン会

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    高畠ワインを知る
    ワインセミナー&川邉 久之氏と楽しむワイン会

    高畠ワインのワインメーカー(醸造家)川邉 久之さんが高崎を訪問してくれます。
    ナパバレーで醸造責任者として働いた実績をもつスペシャリストです。
    昼間のセミナー、夜のワイン会と楽しい一日になること間違いありません。
    たくさんの皆様のご参加をお待ちしています!


    「高畠ワインを知るワインセミナー」

    日時:3月9日(土)14時30分〜16時
    会場:仲沢酒店 セミナールーム
    講師:ワインメーカー川邉 久之 氏

    会費:2,000円
    先着14名

    講師紹介
    米国カリフォルニア州ナパバレーにて日本人初の醸造責任者として長年勤務、海外受賞歴多数。
    帰国後、酒類コンサルタントの株式会社ザ・ヴィネックスに在籍。現在、同社取締役技術事業部長、高畠ワイン株式会社取締役製造部長。
    ジャパンワインチャレンジ 最優秀日本人審査員賞受賞。

    テーマ:
    弊社の紹介と弊社のブドウ・ワイン造りのユニークな特徴(他社との違い)
    高畠ワインの歴史(長野塩尻から高畠へ、そして22年・・・)
    What's unique@高畠ワイン:ブドウ栽培(雨除け棚栽培方式の導入)
    What's unique @高畠ワイン:ワイン醸造(欧米世界基準の徹底導入)

    試飲ワイン6種類程度を予定しています。
    日本を代表するワインメーカー川邉 久之氏の考えるワイン造りを勉強しましょう。


    「高畠ワイン川邉 久之氏と楽しむワイン会」

    日時:3月9日(土)18時30分〜21時
    会場:GARDEN PARTY(ガーデンパーティー)
       高崎市栄町15-15 NOAマンション1-A
    電話番号: 027-329-6755

    会費:6,500円(食事、ワイン代)

    18時30分〜 高畠ワインセミナー(約30分)
    19時〜 ワイン会

    川邉さんを囲んでの楽しいワインパーティです。
    川邉さんのつくるワインと美味しい料理を満喫しましょう!

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    牡蠣とシャブリを楽しむワイン会

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      牡蠣とシャブリを楽しむワイン会

      2月16日(土) 19:00〜

      会場:「鮨 つかさ」さん
         高崎市真町51-1 レジェンド高崎 1F
         高崎駅から徒歩約10分
         027-326-7334

      会費:7,000円(料理とワイン)

      牡蠣をメインにした料理にあわせてシャブリを楽しみましょう!
      募集は12名とさせて頂きます。

      お申し込みが多い場合は先着順とさせて頂きますのでご了承ください。
      満席となりました。

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      クリスマスディナー 

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        クリスマスディナー
        10皿の料理と10種類のワインの競演

        12月24日(月・祝) 18:30〜
        会場:ガーデン・パーティ
           高崎市栄町15−15 NOAマンション1−A
           027−329−6755

        会費:10,000円


        クリスマスのスペシャル企画として10皿のスペシャル料理に合わせて10種類のワインをご用意致します。
        ガーデンパーティのシェフとシニアワインアドバイザーが選び抜いた食材とワインのマリアージュを存分に楽しんでいただけます。

        詳細は決まり次第、掲載いたします。

        ガーデンパーティと高崎ワインアカデミーの共同企画です。

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        「ワインのABC入門セミナー」

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          2012年11月28日(水) 19:00〜20:30

          ワインの世界を感じてみましょう

          「ワインには興味があるけれど、何から始めてよいか良くわからない」
          「レストランやお店でワインを選べるようになりたい!」
          「ワインを知っていたら楽しそう!」


          まず「ワインのABC入門セミナー」から始めましょう!

          ワインを覚える・選ぶコツについて、実際に比較試飲を行いながら進めていきます。
          まったくワインのことがわからなくても大丈夫です。まずは実際に味わってみましょう!

          ワインの比較試飲は白3種類、赤3種類を予定しています。
          珈琲珈琲さんの美味しいサンドイッチもご用意致します。


          講師:関 敏惠 (社)日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー

          会場:珈琲珈琲
              前橋市川原町蛇原675-8
              027-289-0270

          会費:4,200円

          ※5名以下の場合は中止の場合もあります

            



          仲田さんと楽しむブルゴーニュワインの世界

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            仲田さんと楽しむブルゴーニュワインの世界


            12月13日(木) 19:00〜
            会場:アートマルシェ 群馬県 高崎市役所21階
            会費:未定


            ブルゴーニュのジュブレシャンベルタン村でルーデュモンを手がける「仲田晃司」さんをゲストにお招きして楽しいワイン会を予定しています。
            神の雫にもたびたび登場するワイン界の超有名人の仲田さんと一緒にワインを楽しみましょう!

            予定ワイン
            ルーデュモンの2009年ヴィンテージを飲み比べます

            1.クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン ・ド・ブラン
            2.ムルソー2009
            3.サヴィニー・レ・ボーヌ2009
            4.シャンボール・ミュジニー2009
            5.ヴォーヌ・ロマネ2009
            6.ニュイ・サン・ジョルジュ2009
            7.ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ナチュール2009

            ブルゴーニュのジュブレシャンベルタン村でルーデュモンを手がける「仲田晃司」さんをゲストにお招きして楽しいワイン会です。仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
             仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
             2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。

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