第1回 WADACHI「食べるぞ!ロースト肉の会」

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    第1回 WADACHI「食べるぞ!ロースト肉の会」

    深まりゆく秋にぴったりのロースト肉を食べる会です!
    コースは、2種類のお肉に合うワイン2種類付き。
    一日限りのイベントです。

    メニュー:
    *WADACHIサラダ
    *ロースト肉2種盛り と 2種類のお肉に合うワイン
     (オレンジワイン、赤ワイン)
    *選べるパスタ

    日時10月25日(木)18:00〜
    来店のお時間をご予約ください。
    会費コースメニュー&ワイン 2800円
    お申込10月24日まで




    第1回 ホイリゲ前夜祭&オーストリアワイン試飲パーティ

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      第1回 ホイリゲ前夜祭&オーストリアワイン試飲パーティ

      音楽の都オーストリア。
      音楽だけではなく、ワインもすごいんです!

      そのオーストリアから「新酒=ホイリゲ」の解禁日の前夜祭を開催します。
      ホイリゲの解禁日は11月11日です。
      一番厳しいと言われているオーガニック栽培の認証「Demeter」を取得したワインと共に新酒の美味しさを味わいましょう!
      お料理は、オーストリア風にお願いしています。

      さらに、オーストリアのフルーティで味わい深い10種類のワインもお試しいただけます。

      ワインのナビゲーターは、オーストリアワイン大使の濱本真由美さん、関敏惠で楽しい前夜祭を演出します。
      オーストリアを体験してみませんか。

      日時11月10日(土)19:00〜21:00
      会場高崎ワシントンホテル
      会費6800円(お料理、ワイン、税、サ込み)
      10月中にお申込か、現在ワインアカデミー受講中の方は6000円
      お申込11月6日(火)まで




      オーストリアワイン試飲会2018 in TOKYO

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        ★ 10月11日
        オーストリアワイン試飲会2018 in TOKYO

        今年も、仲沢酒店 ソムリエ関敏惠がオーストリアワイン大使として、試飲会のお手伝いをします。
        沢山のご参加、お待ちしています!

        この度、オーストリア大使館商務部、オーストリアワインマーケティング協会、「AdWein Austria(アドヴァイン・オーストリア)」によって「オーストリアワイン試飲会2018」が東京で開催されます。
        当イベントは、合計17社の出展輸入業者が取り扱う、60生産者以上100アイテム以上のオーストリアワインが一堂に集まる日本でも最大級のオーストリアワインの試飲会です。
        日本で初披露となる生産者の紹介に加え、初出展のインポーター4社が参加いたします。
        飲食店・酒販店・プレスなどの業界関係者の皆様には、オーストリアワインの魅力を幅広く知る機会と共に新規ワインの取り扱いに関する相談の場として、一般愛好家の皆様にはオーストリアワインを一層身近にお楽しみいただける機会としてご活用下さい。

        「オーストリアワイン試飲会2018 東京」業界/一般 対象

        日程2018年10月11日(木)
        会場リビエラ青山 1F (東京都港区南青山3-3-3)
        時間13:00〜21:30

        ・業界の部 13:00-17:00 (無料)
        「オーストリアワイン大試飲会2018」業界の部申込フォーム

        ・一般の部 19:30-21:30 (参加費:8,000円、フィンガーフード込)
             定員120名(定員に達し次第、申込を締め切ります)
        「オーストリアワイン大試飲会2018」一般の部申込フォーム

        「オーストリアワイン試飲会2018 東京」 業界/一般 対象 のご案内 (チラシ準備中)

        出展インポーター: 17社
        アルコトレード・トラスト、エイ・ダヴリュー・エイ、大榮産業(新)、エステートワインズ、フィラディス(新)、ファインズ、ヘレンベルガー・ホーフ、飯田、日本グランド・シャンパーニュ、オーデックス・ジャパン、ラシーヌ、徳岡、ワインハウスゲアハルト、ドリーム・スタジオ(新) ※アイテムのみ出展:岸本、グキ・セラーズ(新)、日智トレーディング(ABC順)
        日本初披露生産者:ネッツル(カルヌントゥム)、グシュヴァイヒャー(ヴァインフィアテル)
         ※()内は地域名、2つとも大榮産業のブースにて紹介。

        共催: オーストリアワインマーケティング協会、オーストリア大使館商務部(Advantage Austria Tokyo)AdWine Austria
        協賛: リーデル・ジャパン

        <会場内イベント>
        1.会場内ミニ試飲ツアー (業界/一般)
        今年は会場でオーストリアワイン大使がテーマごとにミニツアーを行い、テーマに沿った説明と試飲を各ブースをまわりながら行います。(テーマ内容と時間については後日当ウェブサイトにて発表。)

        時間:13:00〜17:00の間で30分毎に毎回テーマを変え開催予定 (各回先着10名程度)
        申込:本ミニツアーには、特に事前申込は必要ありません。当日、時間になりましたら、受付にお集まり下さい。(会場内にてアナウンスも行います)

        2.セミナー (業界のみ)
        会場:リビエラ青山 2Fザ・パーチ

        14:00-15:30 「私はこう売るオーストリアワイン」 試飲セミナー

        講師:Divin Clos代表 大越基裕 氏
        参加費:1,000 円 / 名 (オンライン申込フォームにて、前払いをお願いします)
        定員:50名

        試飲セミナー申込フォーム

        内容:今なぜオーストリアワインを取り扱うのか、その特筆すべき役割がどうレストランへ寄与するのか、などについて、ペアリング的な要素を通じ、試飲を交えながらお話いただきます。
        大越氏は日本を代表するワインテイスターとして世界中のワイン産地を訪問され、コンサルタントや講演、メディアなどで活躍し、自らもモダンベトナムレストラン『An Di』を経営されています。

        17:00〜18:30 「オーストリアワインUpdate」
               セミナー&パネルディスカッション

        講師:オーストリアワインマーケティング協会・ヴィリー・クリンガー会長
        パネリスト:オーストリアワイン大使、2名 別府岳則氏(カーヴ・ド・リラックス/バイヤー)、丹下大輔氏(シノワ渋谷/マネージャー)
        参加費:無料
        定員:80名

        「オーストリアワインUpdate」申込フォーム

        新しいDACの増加やそれに伴う規定など最近大きな動きがあるオーストリアワインの今後の動向について、最新情報をお伝え致します。同セミナーは今年6月にウィーンで開催された国際展示試飲会「VieVinum」で世界中の業界関係者を対象に行われました。
        セミナー後、その最新情報を踏まえて、オーストリアワイン大使とクリンガー会長が、他国と異なるオーストリアワイン独自の魅力など、パネルディスカッションを通じて紹介します。

        ※オーストリアワイン大使とは・・・ オーストリアワインの普及拡大を促すため、2008年よりオーストリアワインマーケティング協会(AWMB)及びオーストリア大使館商務部によって主催されるコンテストによって選抜されたオーストリアワインのエキスパート。ワインに携わる様々な職業の人間で構成され、日本におけるオーストリアワインの普及に貢献している。

        ※AdWein Austria (アドヴァイン・オーストリア)とは・・・
        AdWein Austriaはオーストリアワイン大使の有志がオーストリアワインの更なる普及とご拡販のため、2014年に結成。主に、一般向けやワインパーティ・生産者ディナー、プロフェッショナル向けのワインセミナーやワークショップ、合同試飲会の企画・開催の他、オーストリアワイン情報フェイスブックページ「あれこれオーストリアワイン」の運営を行なう。2018年現在38名が活動。

        お問い合わせ (業界の部)
        オーストリア大使館商務部〒106-0046 東京都港区元麻布3-13-3
        Tel: 03-3403-1777
        E-Mail: austrian.wine.japan@gmail.com
        お問い合わせ (一般の部)
        AdWein Austria(アドヴァイン・オーストリア)
        E-Mail: austrian.wine.japan@gmail.com

         




        「ソムリエ関がエスコートするギリシャとワインのお話」レディオBINGOイブニングステーション(木)コラボ企画!

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          「ソムリエ関がエスコートするギリシャとワインのお話」レディオBINGOイブニングステーション(木)コラボ企画!

          2016年から毎月1回のワインのお話コーナーが始まって2年を迎えます。
          今回、初の試み、リスナーの皆様、ワイン好きの皆様一緒にワイワイワインを飲みませんか。
          レディオBINGOのパーソナリティ・長竹千賀さん、高橋秀年さんにナビゲートして頂きます。

          5種類のギリシャワインに加え関がギリシャで購入してきたオリーブ、ウゾ、+αのお楽しみ企画です。
          ギリシャのソムリエナイフが当たる抽選会もあります。

          沢山のご参加をお待ちしています!

          日時9月21日(金)19:00〜21:00
          場所コム・シェ・トワ(広島県福山市霞町1丁目8−11)
          会費5500円(ワイン、お料理、+α、税、サ込み)
          お申込9月13日(木)まで

           




          ギリシャワイン体験しよう会

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            ギリシャワイン体験しよう会

            ギリシャも古くからのワイン産地です。
            どんなワインでしょう。
            6月に「大橋マスターオブワインと行くギリシャツアー」に参加してきました。
            ユニークなワインが沢山ありました。
            スパークリング、しょっぱい白ワインバローロのような赤ワイン、甘口陰干しブドウで造るヴィンサントなど。

            今回は、ワインだけではなく現地で購入してきたギリシャのお酒、ウゾ、マスティハのお酒オリーブ、黒オリーブのパテ、ヌガーなども一緒にお召し上がり頂きます。
            お料理もギリシャ風にアレンジをお願いしています。

            現地の写真を見ながら、ギリシャ旅行気分に。

            日時8月30日(木)19:30〜21:30
            会場シロツバキ(高崎市栄町2−17、高崎駅東口より徒歩5分)
            会費6500円(ワイン、お料理、税、サ込み)





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