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日本酒検定【SAKE検定】5月19日
日本ソムリエ協会主催の「J.S.A .SAKE検定」が開催されます。
分かりやすいテキストで、楽しみながら日本酒のステップアップに挑戦しましょう。
90分でわかる日本酒の入門レベルとして、日本酒、焼酎の基礎知識を習得し、日頃の生活にSAKEを取り入れてより一層飲食を楽しみたい方向けの内容になっています。
講師は、高崎ワインアカデミー講師であり、日本酒女子部の部長の関敏惠が行います。
100%の合格を目指して、事前準備の段階から丁寧にご説明致しますのでご安心下さいね。
合格された方には、合格認定カードと、素敵な認定バッジが進呈されます。
また、検定終了後、懇親会を開催します。
会場は、日本酒専門バーの銘酒サロンKOKOROさんです。
店主亀井さんの選りすぐりの日本酒とお酒に合うお料理で乾杯しましょう!
前回も大満足の内容でした。
皆さんで楽しいひと時を送りたいと思います。
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第15回美美倶楽部 初夏のチーズの会
「美味しいものを食べて美しくなろう!」がコンセプトの美美倶楽部。
今回は、初夏にふさわしい爽やかなチーズをはじめ数種類のチーズととワインのマリアージュを楽しんで頂きます。
チーズプロフェッショナルの松浦美恵子さんの厳選したチーズに野菜ソムリエ粕川美智子さんのお料理。
ワインはソムリエの関が選びます。
皆さんで楽しく美味しい時間、美しくなる時間を共有しましょう。
人数限定の為、お申込みはお早目にお願いします。
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第1回 埼玉ワインフェスタ
埼玉で初の開催! 春のワインフェスタ(試飲会)です。
ワインが30種類。
飲んで気に入ったものをスペシャル価格で予約購入頂きます。
ワイン3本以上ご予約いただいた方はお支払い時に1000円引きします。
また、お届けは、ご自宅、ご指定の場所へ郵送致します。
(送料無料)
会場は、フランス料理「アルピーノのお菓子屋さん」さんです。
素敵な会場での試飲会です。
2部制で人数限定とさせていただきます。
お申込みいただいた方のみの参加になりますので必ずご予約をお願い致します。
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J.S.A.ワイン検定
日本ソムリエ協会主催の「J.S.A.ワイン検定」が開催されます。
90分でわかるワインの世界。
分かりやすいテキストで
楽しみながらワインのステップアップに挑戦してみませんか。
講師は、高崎ワインアカデミーの生徒であり
日本ソムリエ協会エキスパートの鈴木さんです。
(趣味はサーフィン)
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アメリカワイン試飲会&セミナー3/16 第3部 食事付
仲沢酒店、初めてのアメリカのワインだけのミニセミナーと試飲会を開催します。
アメリカは、明るいキャラクターで香り高いワイン、パワフルなワインなど魅力的なワインが多い産地です。
一部、二部は、着席スタイルで一本一本のワインをインポーターの武本さんに解説して頂きながら味わって頂くスタイルです。
三部は、着席スタイルで、解説つきの試飲にプラス、武本さんの秘蔵ワイン?を飲むお料理付きのワイン会です。
会場は、アートマルシェ(高崎市役所21階)になります。
試飲アイテムはスパークリング、白、ロゼ、赤の12種類。
特別価格で予約販売します。
是非、アメリカワインの魅力をご堪能下さい。
アメリカワイン試飲会&セミナー 第3部 食事付
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アメリカワイン試飲会&セミナー3/16 第1・2部
仲沢酒店、初めてのアメリカのワインだけのミニセミナーと試飲会を開催します。
アメリカは、明るいキャラクターで香り高いワイン、パワフルなワインなど魅力的なワインが多い産地です。
一部、二部は、着席スタイルで一本一本のワインをインポーターの武本さんに解説して頂きながら味わって頂くスタイルです。
三部は、着席スタイルで、解説つきの試飲にプラス、武本さんの秘蔵ワイン?を飲むお料理付きのワイン会です。会場は、アートマルシェ(高崎市役所21階)になります。
試飲アイテムはスパークリング、白、ロゼ、赤の12種類。
特別価格で予約販売します。
是非、アメリカワインの魅力をご堪能下さい。
アメリカワイン試飲会&セミナー 第1部・第2部
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出張メイハネ
中東料理専門家サラーム海上さんによる出張メイハネを開催します。
メイハネとは、トルコ語で「居酒屋」の意です。
サラーム海上さんが現地で食べてきた美味しい中東料理を高崎で作っていただき、ワインと共にお楽しみいただきます。
サラームさんの中東でのお話も、ワクワクです。
サラーム海上さんは、音楽評論家/DJ/朝日カルチャーセンター講師/中東料理研究家であり、年中海外を飛び回っていらっしゃいます。
ラジオ高崎にて「メイハネテーブル」番組開催中。
【当日のメニュー】
1.フムス(ヒヨコ豆とねりごまのペースト)。
2.下仁田葱のオリーブオイル煮冷菜
3.クスール(挽き割り小麦のピラフ)。
4.ビーツとりんごとじゃがいものサラダ
5.花嫁のチョルバ(レンズ豆とトマト、ブルグルのスープ)。
6.鶏シシケバブと牛挽肉ケバブ
7.イチゴ、ミント、バニラアイス、ザクロソースかけ。
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店内試飲販売〜朝日酒造 仲沢酒店高崎本店
「久保田」朝日酒造の試飲会を開催します。
朝日酒造より、営業の郷さんがお見えになります。
1.久保田 萬寿 純米大吟醸 無濾過生原酒
2.久保田 純米吟醸 にごり
3.久保田 千寿 吟醸生原酒
の3種類の試飲ができます。
予約は要りません。
下記のお時間中にお越し下さい。
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第14回 美美倶楽部 冬のチーズの会
「美味しいものを食べて美しくなろう!」がコンセプトの美美倶楽部。
冬にふさわしい濃厚なチーズとワインのマリアージュを楽しんで頂きます。
チーズプロフェッショナルの松浦美恵子さんの厳選したチーズ、
野菜ソムリエ粕川美智子さんのお料理。
ワインは関が選びます。
皆さんで楽しく美味しい時間、美しくなる時間を共有しましょう。
人数限定の為、お申込みはお早目にお願いします。
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白井屋ホテル「天の雫」ワイン会
上州沼田ワイナリー「天の雫」ワインと前橋市の話題のデスティネーション、白井屋ホテのオールディダイニング「the LOUNGE」にて上州沼田ワイナリー「天の雫」ワインとのペアリングを楽しむ料理会を開催します。
・2023年に収穫したブドウから出来た白ワイン「北天」(未発売)
・2022年「天の雫」(未発売)
・飲み頃を迎えた2018年「天の雫」
他、をお楽しみ頂きます。
また、ワイン会の前に白井屋ホテル館内プライベートアートツアーも体験できます。
館内の様子を見学したい方は、お早めに集合になります。
ぜひ、白井屋ホテル the LOUNGEの料理と沼田の香り高いワインを堪能ください。
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「TAKASAKI Christmas Market」に出店いたします!
本場ドイツビールにホットワインをメインに ショートケーキに合うビールもサーバーにて提供いたします! !
飲食と物販両方行いますので、お外でお家で楽しめるお酒をご用意しております!
高崎光のページェント2023の開催に併せ、食や音楽などが楽しめるイベント「TAKASAKI Christmas Market」を開催します。
クリスマス気分を味わえる料理が楽しめる飲食店やキッチンカーが出店。
クリスマスマーケットの本場ドイツをイメージしたmarktでは、かわいい雑貨などを販売します。
会場をクリスマス仕様に装飾し、音楽イベントも行います。
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男性もOK! 拡大 日本酒女子部Vol.41「出羽桜の会」の巻
2024年初の日本酒女子部は拡大版。男性も参加できます!
山形県より出羽桜酒造より 仲野賢営業部長がお越しになります。
旨みのあるクオリティ高いお酒を造っています。
出羽桜独特のフレッシュさをもたらす溶存酸素除去装置の技術でさらなる主室レベルの向上を目指しています。
また、国内でもいち早く1997年より輸出を本格的に開始し今や、世界35か国以上に広がっています。
日本酒ライターであり、日本酒女子部の顧問の先生の解説もお楽しみに。
ワイワイ楽しく学びましょう!
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【水芭蕉】試飲即売会
永井酒造【水芭蕉】の試飲即売会を開催します!
予約は要りません。お時間のあるときにお越し下さいね。
試飲アイテム
水芭蕉 純米大吟醸
水芭蕉 直汲み
水芭蕉フローラルスパークリング
水芭蕉 純米吟醸
純米吟醸無濾過生原酒 感謝
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早い者勝ち!赤ワイン福袋 1月4日(木)午前09:00 販売開始!
フランス ブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタンが当たる福袋を開催します!
確率は高く、1/10です。
1本3000円(税抜)。
新年の運試しに如何ですか? 無くなり次第、終了となります。
人気の為、お一人様3本までとさせていただきます。
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早い者勝ち! グランヴァン前橋 福袋
1月1日(月)午前10:00 グランヴァン前橋で販売開始!
特等は、アメリカの名城地 ナパヴァレーの赤ワインです!
カリフォルニア初のボルドーブレンドで成功を収めたジョセフ・フェルプス。
こちらは「ジョセフ・フェルプスが手掛ける“最高”を表現したワインこそインシグニアである」という考えのもと毎年ブドウ比率を定めることなくその年最上の出来のブドウのみで造られヴィンテージ毎に異なる表情を持つワインが生み出されています。
2012年の飲み頃バックヴィンテージです!
1本3200円(税抜)で新年の運試しに如何ですか? 無くなり次第、終了となります。
人気の為、お一人様3本までとさせていただきます。