秋の味覚を存分に味わう会〜フランス料理とワインを愉しむ

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    秋の味覚を存分に味わう会
     〜フランス料理とワインを愉しむ

    深まりゆく秋、食材の美味しい季節がやってきました!
    フランス・ボルドー、ニュージーランドでも研鑽を積んだ総支配人兼シェフの武川氏が創る、日本の秋の味覚をふんだんに使ったフレンチのコース料理と、ソムリエが厳選したワインペアリングを味わう会です。

    素晴らしい調度品に囲まれ、ゆったりといただくフレンチは至福の時間。
    穏やかにしっとりと暮れ行く秋を愉しみましょう!

    ワインのナビゲートはソムリエ関敏惠がさせて頂きます。

    アミューズ
       無花果と生ハムのブーシェ
    オードブル冷製
       戻り鰹にヒッコリーの軽い燻製 キノコの赤ワイン煮、モデナ産バルサミコを添えて
    スープ
       安納芋のカプチーノ シナモンと黒胡椒の薫り
    ポワソン
       秋鮭のパートブリック包み舞茸のフリット
    ヴィヤンド
       上州牛希少3部位のグリエ ソース ボルドレーズ
    デセール
       甘栗のテリーヌ

    日時10月12日(木) 19:30〜21:30
    会場セレブレイト ダイニング ルークス(鈴華グレイス内レストラン)
    高崎市並榎町135-5
    高崎駅西口より無料送迎バス19:10に出発します。
    会費11000円(お料理、ワインペアリング、税、サ込み)
    お申込10月5日(木)まで
    セレブレイト ダイニング ルークス(027-387-0220)
    または 下記リンク先フォームまで

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