第4回 エノログ川邉久之氏 オンラインセミナー

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    第4回 エノログ川邉久之氏 オンラインセミナー

    高畠ワイナリーで醸造家として活躍されていました「エノリューション」代表 エノログの川邉久之氏がオンライン(ZOOM)でセミナーを開催します。
    内容は、ワイン醸造:泡とワインの偶然と都市伝説
    スパークリングワインの醸造的背景、小ネタとなる歴史的、技術的な要素です。

    一般的なワインの教本では「サーッと」数行で通り過ぎるパラグラフを、酸いも甘いも知り尽くしたエノログが海外の醸造場や大学で耳にしたり自ら実践し失敗した話しを交えてお話します。

    今回も面白くなりそうです。

    オンラインセミナーですので、ご自宅でゆっくりとご覧になってもいいですし仲沢酒店のセミナールームで参加されても結構です。
    お気軽にご参加下さい。

    第3回目の内容は酸化防止剤について。
    科学的な難しい内容も分かりやすくユーモアある説明であっという間の02:00間でした。
    第3回目の様子:川邉氏ブログ
    https://winemaker-hisayukikawabe.amebaownd.com/posts/10066199

    日時11月2日(月)19:30〜21:30
    会費3000円
    会場(1)ご自宅
    (2)または仲沢酒店セミナールーム アクセス
    申込10月28日(水)まで
    参加者の方には、詳細をご連絡差し上げます。




    永井酒造 「尾瀬の水芭蕉プロジェクト」のお酒 試飲即販売会

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      永井酒造 「尾瀬の水芭蕉プロジェクト」のお酒 試飲即販売会

      9月3日に記者発表になり10日から販売される水芭蕉の新シリーズのお酒の店頭試飲即売会を開催します。

      アーティスト・片岡鶴太郎が描いた水芭蕉の絵がラベルになっています。
      収益の一部は尾瀬の水芭蕉回復の活動に寄付されます

      【試飲アイテム】

      1)スパークリング酒:360ml 1200円(税別)
      フローラルスパークリング。独自の瓶内二次発酵技術を使用。
      カジュアルに仕上げました。口当たりの柔らかいシルキーな泡と白桃やリンゴのような香味が調和します。
      2)スティル酒:720ml 1300円(税別)
      ライチのような甘い口当たり。ほのかにグレープフルーツのフレーバーを感じなめらかで爽快な味わい。優しい中に幅を持った旨み。
      様々な料理と気軽に楽しめる食中酒です。
      3)デザート酒:300ml 1000円(税別)
      パッションフルーツやアプリコットを連想させる上品な甘み。
      頑張った自分へのご褒美に、ホッと一息するには最適なお酒です。
      そのまま飲んでも、スイーツや果物、チーズなどに合わせても笑顔になれるデザート酒です。

      3本セットでお買い上げの方に水芭蕉のお猪口プレゼント。
      先着12名様です。

      日時9月19日(土)12:00〜18:00
      会場仲沢酒店 店内カウンター アクセス




      “Austrian Wine Time!” キャンペーン2020 無料ウェブセミナー

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        “Austrian Wine Time!” キャンペーン2020 無料ウェブセミナー

        キャンペーン中、どなたでも無料でご視聴いただけるウェブセミナーを下記の通り行います。
        オーストリアワインの販売に役立つ情報を、初心者から上級者の方まで、オーストリアワイン大使がナビゲートします。
        是非ご視聴下さい!

         日程時間内容対象
        19月15日(火)20:00-21:00オーストリアワインの基礎講座
        案内人:篠原直樹 (ワンモアグラス、代表取締役)
        A
        申込:https://event.webinarjam.com/channel/austrianwinetimejp1
        29月21日(火・祝)15:00-16:00オーストリアの白品種
        案内人:関敏惠
        (仲沢酒店 企画部部長 / 高崎ワインアカデミー講師)
        A
        申込:https://event.webinarjam.com/channel/austrianwinetimejp2
        39月22日(水・祝)15:00-16:00オーストリアの赤品種
        案内人: 松田宰 (ワインバー アッカトーネ、オーナーソムリエ)
        A
        申込:https://event.webinarjam.com/channel/austrianwinetimejp3
        410月 6日(火)15:00-16:00鼎談:オーストリアワインの強みと面白さって?
        別府岳則 (カーヴ・ド・リラックス、バイヤー)
        塩田光治 (オーベルジュアンドラ・モンターニュ、オーナーシェフ)
        岩田渉 (ザ・サウザント・キョウト、シェフソムリエ)
        C
        申込:https://event.webinarjam.com/channel/austrianwinetimejp4
        510月16日(金)20:00-21:00インタビュー:オーストリアワインの魅力とは?
        ゲスト:アンドレアス・ヴィックホフ MW
        聞き手:別府岳則 (カーヴ・ド・リラックス、バイヤー)
        BC
        申込:https://event.webinarjam.com/channel/austrianwinetimejp5
        610月26日(月)15:00-16:00鼎談:オーストリアのナチュラルワインとその可能性
        岩井穂純 (酒美土場、店主)
        井黒卓 (2020年「第9回全日本最優秀ソムリエコンクール」優勝)
        他1名
        C
        申込:https://event.webinarjam.com/channel/austrianwinetimejp6
        711月 3日(火・祝)15:00-16:00オーストリアワインの最新事情
        案内人:上野久美  (ワインキュレーション(株)/京橋ワイン 商品開発部マネージャー、バイヤー)
        BC
        申込:https://event.webinarjam.com/channel/austrianwinetimejp7
        811月23日(月・祝)15:00-16:00インタビュー:オーストリアの代表的白ワイン品種「グリューナー・ヴェルトリーナー」
        ゲスト:
        -ミヒャエル・モースブルッガー、シュロス・ゴベルスブルク (カンプタール)
        -ミヒャエル・マラート、マラート (クレムスタール)
        -フランツ・ヒルツベルガー Jr.、ヒルツベルガー(ヴァッハウ)
        聞き手:別府岳則 (カーヴ・ド・リラックス、バイヤー)
        BC
        申込:https://event.webinarjam.com/channel/austrianwinetimejp8
        (敬称略)

        ※9個目のウェブセミナー「オーストリアワインとお寿司のペアリング」(使用言語:英語)については、別途日程が発表となります。世界でのライブ配信を予定しております。

        ※セミナー視聴の際の目安として、下記をご参考下さい。
        A: オーストリアワインを初めて飲む方、ワイン愛好家の方
        B: ワインエキスパートなどの資格や、ワインの知識をお持ちの方
        C: 業界関係者(インポーター、卸・小売店、飲食店、ワインスクール、メディアなど)

        ウェブセミナー参加方法
        参加申込リンクよりお申込をお願いいたします。
        お申込いただいた方には、返信メールにてウェブセミナーにお入りいただけるリンクをお送りします。
        またウェブセミナー開始1:00間前にもリマインダーのメールが送られます。当日はリンクをクリックするとセミナーの視聴ができます。

        ご参加の際は、ライブでご質問などしていただくことができます。

        問合せ先
        オーストリア大使館商務部 松本 典子
        〒106-0046 東京都港区元麻布3-13-3
        Tel: 03-3403-1777
        E-Mail: tokyo@advantageaustria.org




        2020ミスワイン群馬大会

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          2020ミスワイン群馬大会

          今年は、趣向を凝らして屋外での開催です。
          8名のミスが出場します。
          今年は、誰がグランプリになるでしょうか!

          当店の社長の仲澤は、審査員として参加します。
          当店の飲み物ブースもありますので是非、お越し下さいね。

          大会は、入場無料、予約不要。
          投票券付きのワイン試飲チケットは 5枚 3000円 です。
          大会は9月12日土曜日 14:00からです。
          キッチンカーや飲食ブースは、11:00〜19:00やっています。

          *今年は、ミセスワインは開催されません。

          日時9月12日(土)14:00〜
          飲食ブース11:00〜19:00
          会場前橋中央イベント広場
          入場無料




          店舗限定ワイン選り取りフェアー

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            店舗限定ワインりフェアー

            2本で2,999
            こんな時なので高品質なワインを大特価でご奉仕します。
            ぜひ家飲みでいろいろなワインをお試しください。
            メーカー希望小売価格で1800円〜2500円のワインです。

            ローヌのコート・デュ・ローヌ・サンコム2000円
            アルザスのトリンバック・リースリング2300円
            ロワールのソーヴィニヨン・ブラン2500円
            スペイン・トーレスのパソ・ダス・ブルーシャス2500円
            などのワインを7種類以上ご用意してお待ちしています!

            葡萄品種別のセレクトになっています。
            ソムリエ試験対策にも最適です。

            開催期間9月1日〜10月31日

             





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